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<track id="u1l60"><em id="u1l60"></em></track> 槐花的功效與作用
槐花又叫槐蕊
槐花的功效：涼血止血、清肝明目
槐花的的作用：治腸風便血、痔瘡下血、尿血血淋、肝熱頭痛、目赤腫痛
槐花用藥禁忌：脾胃虛寒者慎服槐花
槐花可以煎水代茶飲，槐花亦可與夏枯草、菊花、黃芩等同用，以增清肝瀉火明目之效。
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、
涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。
1.把槐花擇洗干凈撈出來控一下水，讓槐花呈松散濕潤狀態。撒上干面粉和少許的鹽，用筷子拌勻。
2.拌勻后把槐花放進籠屜里，用筷子撥散，然后上鍋大火蒸5分鐘左右。蒸好后取出蒸籠，用筷子把蒸槐花撥散。
3.鍋里倒油放蔥花和辣椒炒出香味來。
4.然后倒進撥散的蒸槐花，大火快速翻炒幾下入味。炒蒸槐花口感油潤香糯，可以當飯當菜吃。
5.現在正是槐花最香，最好吃的時候，喜歡槐花的朋友可以嘗試一下了。
