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                    櫻桃的功效與作用

                    櫻桃的功效與作用

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                    櫻桃的功效與作用的做法步驟

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                    櫻桃的功效與作用

                    櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經。補中益氣,祛風勝濕,主水谷痢,止泄精。主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風濕腰腿疼痛,四肢不仁,關節屈伸不利,凍瘡等病癥。

                    櫻桃的功效與作用

                    1、抗貧血,促進血液生成。櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

                    2、防治麻疹。麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

                    3、祛風勝濕,殺蟲。櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

                    4、收澀止痛。民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

                    5、養顏駐容。櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

                    櫻桃的營養價值

                    櫻桃的含鐵量特別高,每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克,居于水果首位。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。

                    常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。

                    • 主料:

                    • 輔料:

                    • 適量
                    • 適量

                    1.準備所需食材。

                    2.櫻桃洗凈,放入鹽水中浸泡30分鐘。

                    3.將冰糖放入搪瓷鍋中。

                    4.櫻桃去核放入鍋中。

                    5.翻拌均勻腌制起來。

                    6.溶出的水融化冰糖后即可。

                    7.將腌制好的櫻桃放火上大火煮開,轉小火慢慢煮。

                    8.如果想要比較細膩的果醬,可以用土豆泥工具慢慢壓碎。

                    9.果醬逐漸濃稠時,擠入檸檬汁。

                    10.擠入檸檬汁后,小火慢慢煮。

                    11.煮至濃稠,即可關火。

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