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1.面粉+酵母+1小勺糖+1個雞蛋+水攪拌均勻揉成軟面團蓋上蓋，等待發酵
2.豬腿肉洗凈切成小塊（熟的快好入味）放入調料+水煮2小時肉熟爛關火
3.面發好撒一點面粉揉一揉擠出里面的空氣，蓋上保鮮膜醒一下
4.醒好面團搓條下劑子
5.搟成10厘米左右的面餅
6.放入平底鍋中蓋蓋小火烙鼓起兩面成金黃色
7.餅鼓起兩面金黃就熟了
8.洋蔥香菜切丁和小段肉切碎拌好
9.面餅橫著片開不要切斷，把拌好的肉加到面餅中
10.早上10分鐘就可以讓家人吃到營養美味的早餐
