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                    玉米紅棗發糕

                    玉米紅棗發糕

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                    玉米紅棗發糕的做法步驟

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                    玉米紅棗發糕
                    方子是六寸圓模
                    材料:中筋面粉100克,玉米面100克,酵母3克,泡打粉2克,雞蛋1個,白砂糖35克,清水170克,紅棗,枸杞
                    做法:
                    1、面粉和玉米面混合
                    2、繼續加入白砂糖,泡打粉
                    3、打入一個雞蛋
                    4、酵母加入清水中攪拌至酵母融化,將酵母水倒入面糊中攪拌均勻至無顆粒狀態
                    5、模具底部以及四周刷一層油,倒入面糊
                    6、溫暖處發酵至八分滿,大概40-60分鐘
                    7、表面裝飾紅棗和枸杞
                    8、冷水上鍋,水開后蒸30分鐘,關火燜5分鐘,取出放涼脫模切塊食用
                    玉米紅棗發糕
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