<span id="u1l60"><sup id="u1l60"></sup></span>

    1. <input id="u1l60"><small id="u1l60"><pre id="u1l60"></pre></small></input>
        1. <optgroup id="u1l60"></optgroup>

          1. <optgroup id="u1l60"><li id="u1l60"><source id="u1l60"></source></li></optgroup>
          2. <span id="u1l60"><sup id="u1l60"></sup></span>
            
            <acronym id="u1l60"></acronym>
            <acronym id="u1l60"><blockquote id="u1l60"></blockquote></acronym>

            <track id="u1l60"><em id="u1l60"></em></track>

                  1. <optgroup id="u1l60"></optgroup>
                    微信掃一掃,用微信查看
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】

                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】

                    0
                    分享到:
                    查看原文/ 2019年11月28日/ 428人看過

                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】的做法步驟

                    打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!

                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    又到香橙季,免不了要做點橙子蛋糕、面包解饞。把橙子的表皮洗凈,用擦絲器取下橙皮用糖腌漬后,加入蛋糕和面包,都是很好的天然香味料。這次做杯子蛋糕又有加料,就是用了焦糖香橙片,橙子切薄片,篩上糖粉,烤箱烤一下,切成小片放在杯子蛋糕頂部裝飾,又好看又好吃。
                    對了,這還不是重點。在烘焙群里學到一個漸溫法烘烤杯子蛋糕的方法,應對杯子蛋糕出爐易嚴重回縮的情況,試了一下,非常有效果,記錄一下,配方就是簡單的戚風配方,就烘烤的時候分成三段:130/100(上下管),40分鐘;140/110,10分鐘;150/120,20分鐘。我理解就是通過低溫分段滿烤的方法,讓蛋糕體慢慢膨脹穩固,從實際情況看,效果也是相當不錯的,你也可以用自己平時習慣的配方來試一下這個漸溫方法。當然,烤箱溫度是個參考,可以根據自家烤箱的脾氣進行微調,杯子蛋糕的大小也是個考量因素。
                    食譜分享
                    【蛋黃糊材料】
                    蛋黃? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6個
                    牛奶? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 80g
                    玉米油? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 40g
                    低筋面粉(王后軟白低筋)? ?100g
                    糖漬橙皮屑? ? ? ? ? ? ? ? ? 15g
                    【蛋白糊材料】
                    蛋白? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6個
                    細砂糖? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 90g
                    【表面裝飾】
                    焦糖橙片? ? ? ? ? ? ? ? ? ?適量(可選)
                    【做法】
                    1、事先準備好糖漬橙皮屑和焦糖橙片
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    2、出橙皮屑外蛋黃糊材料依次攪拌均勻,然后加入橙皮屑攪勻,蛋黃糊就做好了,靜置備用
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    3、蛋白分次加入細砂糖,攪打至小彎鉤狀態
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    4、將蛋白糊 分兩次進行 與蛋黃糊充分混合,此時挑起蛋糕糊應該呈現絲帶狀疊起狀態
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    5、將準備好的蛋糕糊分裝入紙杯約8到9分滿,頂部放上焦糖橙片
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    6、 烘烤的時候分成三段:130度/100度(上下管),40分鐘;然后轉140度/110度,10分鐘;最后150度/120度,20分鐘,完成
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    7、成品
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    end 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
                    公眾號同步更新

                    打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!
                    微信掃一掃,手機查看菜譜
                    • 服務支持:
                    • 在線溝通>>(9:00-19:00)
                    • 旺旺:budongwu1984
                    • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
                    • 浙ICP備09080317號-3
                    日本熟妇牲交视频 y东方伊甸园| 129区视频网 第一视频| 茄子在线资源在线观看视频| 宅男宅男天堂在线观看| 快看影院成人v| 快看影院app在线下载 迅雷下载不了| 大色欧美av| 男女激情| 小草社区app迅雷| 高清 下载992tv| 含羞草的邮箱和密码分享|