福建省東南南部沿海的廈門、漳州、泉州被稱為“閩南金三角”，這次和父母的漫旅行就圍繞這三個城市展開。上一篇詳述了在廈門的三天，本篇來說說漳州三日。
從廈門市區開車不到一小時即到漳州城區，一路暢通，十分好開。我們三口人在車上一路夸漳州城市建設好、環境好，北京已經下雪了，人家這邊三角梅開得正艷，濕潤的空氣，明媚的陽光，城市既有現代舒適的商品房社區，又保留了歷史街區。
【漳州古城一日】
到漳州市區，一定要去漳州古城逛一逛。漳州古城地處商貿繁華的城市中心區，又是歷史建筑、傳統文化集中的老城區，“唐宋古城、明清街區、民國風貌、閩南韻味、僑臺同輝”是這里的最佳概括。
漳州府文廟大成殿、“尚書探花”和“三世宰貳”石牌坊、林氏宗祠、中共福建臨時省委舊址、府衙舊址、東西橋亭......
文保星羅棋布，古韻撲面而來。
漳州古城里還生活著很多居民，他們是古城里的活文化。在老街臺灣路60號一家餅店買的白香餅（10元）、紅糖肚臍餅（10元）、一大包炸芋頭片（15元），真是便宜又好吃。我光顧著吃，都沒拍照。
漳州古城內非遺集中，比如漳州木偶頭雕刻、布袋木偶戲、木版年畫、薌劇、錦歌、蔡福美制鼓、八寶印泥...在古城里都能尋其蹤影。
看到電影拍攝現場，圍觀群眾紛紛表示拍電影真是不容易。
到了片仔癀的發源地要吃什么呢？
可以吃四果湯、滿煎糕，豆花粉絲、鍋邊糊、鹵面、手抓面里面可以加各種配料，豐儉由人。
漳州朋友小鳳帶我去吃的“天添鍋邊糊”是當地人很喜歡光顧的小吃店。里面像面片一樣的主料是用米做的，搭配高湯和各種鹵味匯成一碗。
逛完老街吃了鹵面和手抓面，一冷一熱，這兩種面都可以自由加鹵料和炸物。
這是一碗很有漳州特色的小吃叫“豆花粉絲”，一碗咸豆花，同樣上面可以隨喜好加鹵味。
發現了嗎？漳州很多小吃都可以自由發揮，想吃得簡單一點可以只要一碗“底兒”，只要幾塊錢。想吃豐盛一些，想加多少料都可以，鹵過的海蠣、腐竹、肉皮、香腸、海帶、大腸、豆腐、豬血.....
二三十種可供選擇。
在漳州和泉州都有賣這種包著薄脆的麻薯，特別好吃，軟糯裹著酥脆！
我發現酸酸甜甜略帶咸味的梅粉真是好東西，灑在水果上會讓它們變得更有味。熟透的楊桃、芭樂只有在這邊才能吃到，買一大盒自駕路上吃。
我們在漳州住在朋友小鳳家，在她家我深刻的體會到閩南人以愛拼才會贏的勁頭，她比我小一歲，有兩個兒子，和老公白手起家創業做生意。新買的四層別墅，讓她布置得有品位又舒適。
我爸特喜歡她家院子里的松樹，與松合影留念
朋友的熱情招待讓我們在旅行的路上倍感溫暖。
【在土樓住的三天兩晚】
從漳州市區走高速、國道、省道，車行兩個多小時到達土樓，盤山路可把我開過癮了。沿途看到在修高速公路，想必再過兩年，來土樓的路會更方便些。畢竟這么一大片被列入世界文化遺產，神話一般的山村居民建筑群要好好的發展和推廣呢。
很多之前來過土樓的朋友對我說，土樓里面又破又久，你帶父母怎么住？
來，我們一起打破老舊破的印象，看看我們住的土樓。
定位青普南靖塔下村文化行館~
塔下村建于1426年，是閩南著名的僑鄉之一，也是不少臺灣同胞的祖家。這里兩座自南而北的綿延打賞，如巨臂攬住一道生機勃勃的峽谷，山中古木參天，碧綠如黛；土樓沿河而建，均勻分布兩岸。有常見的方形、圓形土樓，還有圍裙形、曲尺形土樓，還有單院式土木、磚木結構的吊角樓。
土樓是世界上獨一無二的山區大型夯土民居建筑，就地取材，依山就勢，布局合理，吸收了中國傳統建筑規劃的“風水”理念和"天人合一"的東方哲學理念，又極富美感的生土高層建筑模式，被譽為“神話般的山區建筑”。
土樓建筑風格古樸，形式優美奇特，尺度適當，功能齊全實用，與青山、綠水、田園風光相得益彰，組成了適宜的人居環境以及人與自然和諧統一的景觀。
住在塔下村，避開了熙熙攘攘的游客，幽靜安然地感受土樓村民的日常。
半山上的梯田茶園，已經收工的木薯淀粉作坊，走地雞鴨，晾曬的柿子干和菜干，暮色中的炊煙裊裊…
9年前我一個人來過土樓，在客棧住了一晚。9年后我和家人再來土樓，高速公路正在修，路邊建起了很多新民居，土樓也在發展，特別開心遇到青普，讓父母住得很舒服，也讓我體會更多。
在這里一切都那么恰如其分，那么剛剛好。
我的房間在溪邊的會源樓三層，站在我陽臺上可以俯瞰“東方紅”的大院。
我住的是大床房，臥房、書房之間不設實墻，僅織物簾、屏風隔開，整個房間開闊通透。公共空間和屋子里用的實木家具都是“梵幾”的，這個我很清楚，梵幾在國子監街里有家店，離我工作室很近。時不常的我會過去逛逛。
傍晚漸涼，回到房間，夜床服務已畢，水果、點心、暖心的卡片擺在茶幾上。倍感關照卻又不被打攪，很好很好。
回想9年前，第一次來到福建土樓。對這些圓的、方的、關上大門就是自己世界的土樓充滿好奇，我包了輛車用兩天時間走馬觀花的在很多個土樓里留下了我的足跡。
而這一次，我用三天住在這五座土樓里，用眼睛去仔細看每一個房檐，用耳朵去聽窗外的溪水流過、蟲兒名叫，用鼻子去聞木房子的味道，沉下心去感受。
青普南靖塔下行館，由建筑師華黎擔任總設計師。華黎保留了土樓原有的夯土墻體、木質欄桿，將傳統的客家文化理念與現代生活方式和諧交融。還原客家土樓內院的形式感，將客家生活植入整個空間。
隨我去看看這五棟土樓吧，我想和你分享我看到的
【文選樓】
文選樓曾經用作私塾，這里出過一位13歲的秀才。這個空間自帶墨香，所以這里用做閱讀空間、書房再合適不過了。
住在這里的幾日，我沒事就去文選樓的“時光展”里走一圈。藝術家利用當地老物件，以“門窗”為視角，以時間的“光”寓意幸福的希望，描繪記憶中美好的色彩。在文選樓里以特殊的建筑空間語境，在傳統和當代中保持碰撞對話。
客家人的遷徙經歷構造了“防御性”經驗，不僅創造了土樓，更是塑造了能把“異境”改成“吾境”的能量，那些遷徙中的“美好”時光重構了土樓建筑里每一個角落和空間。
【稻孫樓】
稻孫樓的一層和二層有幾間客房，“青普臻品市集”在一層，里面陳列著臻選的當地食品、茶葉、青普文創、手工藝品、還有讓我欲罷不能的餐具。
拼木的盤子我買了兩個，我在日本見過同類商品，一問店員才知道，原來這個在漳州的木制品工作室的作品主要出口日本，到了日本的價格就要翻倍了。
我們家人愛用木勺子喝湯，因為木勺子不燙嘴，看到質感好的，買了幾把。
還有精致的酒杯，在行館里喝酒用的就是這些杯子。
稻孫樓的外墻還有個功能，就是在晚上播放電影。
【耀東樓】
爸爸一進院子就十分開心，因為他迎面就看到了“耀東樓”，我爸叫“潘耀東”，你們說這是不是緣分？
“緣分天空，美麗的夢，世界因為有你而不同......”我不禁哼唱了起來。
耀東樓里主要是客房、公共休息區和自助洗衣房。出門有幾天了，我們三口也攢了不少臟衣服，趁著洗衣房洗一洗。
等待時，我懶得回房，拿起沙發邊上的雜志翻看，穿著大衣，說不上多冷卻有幾分寒意，又覺得聞著潮濕的空氣聽著蟲鳴也蠻舒服。
在雜志里看到館長和行館員工的介紹，這個叫張晗的小伙子來自大理，行館里的其他員工都是塔下村村民。文章里講述一個異鄉人如何領導一群當地人，寫得有趣。這個小伙子，在我們吃晚飯時一直在院子里忙活著，一會兒打理花草，一會兒給篝火添柴火。
我正看得津津有味，張晗從我身邊經過，原來耀東樓的二層有一間是他住的房間。
他問我坐在院子里冷不冷？
我答：還好，再過幾分鐘衣服就烘干了。
沒說太多，互道晚安，他就上樓了。兩分鐘后，一位服務員奉了杯熱茶給我。捧著茶，蒸汽熏著我發涼的鼻尖，從這杯茶中我品出他是如何領導有方的了。
【和貴樓】
和貴樓二層有三個客房，一層是制茶工坊和美食廚房。這棟樓飄著飯香和茶香。
在行館工作的玉霞是塔下村的村民，一天下午，她在美食廚房里教我們用當地的芭蕉葉包了五角粽。
她說以前的人去田里干活會這樣帶飯，掛在樹上，可以防止各種嘴饞的小動物。
把用油略炒過的生咸糯米塞進芭蕉五角荷包里再去蒸，又學了一個新技能，感覺自己很厲害。
晚餐時，他們幫我蒸了五角棕，可能是因為自己親手包的緣故，我覺得特別好吃。
【會源樓】
很大很大的會源樓鄰水而建，卻只有6個房間，更多的部分用作公共空間。這座樓里有手作空間、水吧臺、兒童空間、酒吧、多媒體室、瑜伽室、茶室。
客房與公共空間的高比例提供了度假更多可能性，居住空間與藝術體驗融合為一，為住在這里的我們提供可以放松身心，放下手機，回歸生活與生命本質的機會。
茶空間
在工坊可以編個發簪，做個鑲嵌銀絲的掛件。
每每路過一層兒童空間時，我都會想我的杏仁兒
青普，既非民宿也非單純意義上的酒店，是人文藝術的花樣玩法，它是一個人文度假場景綜合體，集食宿游藝購為一體的度假新模式。
青普目前開了五家文化行館，南靖土樓、麗江白沙古鎮、揚州瘦西湖、河北懷來、蘇州木瀆，泉州晉江梧林傳統古村落正在籌建中。
【客家風味】
我們吃得很歡喜，老爺子高興，我陪他還喝了壺米酒。每日，不僅房間里備了水果，公共空間里也有自助的水果和點心。
【藝文體驗】
我們選的行館全包套餐，含三餐、含一天兩場藝文活動，每天上午會去土樓代表景區，有專車和管家全程陪同，含門票和導游講解。這兩天分別去了振成樓和云水謠，我們已經很滿足了！
隨行的司機和管家都是塔下村的村民，他們對土樓在了解不過，一路都在聽我們聲行并茂地講土樓的故事。
爸爸腦梗后腿腳不利索，可以自己慢慢走段路，但大部分時間還是要用輪椅推著，幸虧有管家幫忙，感謝照顧。
所以啊，同學們，趁著父母健康一定要多陪他們出去走走啊。
振成樓
被譽為客家土樓中的“土樓王子”，由洪坑林氏21世林洪超兄弟在1912年建造。樓雖不大，但內部空間設計精致多變。還大膽的采用了西方建筑美學強調的多樣統一原則，有一定的審美境界。
土樓是客家人所建，客家人可不是少數民族，他們都是中原南遷的漢人。遠道而來是客人，于是有了“客家人”的稱呼。既然是客，難免受到山賊的侵擾，受到野獸的襲擊，客家人用智慧建造了土樓，一座可以棲息繁衍的城堡。
客家人家規嚴明，男人經商賺錢養家，女人在家相夫教子，上面圖片里是給客家女人立的規矩。注意這還不是全篇，只是“節選”而已。
在云水謠景區的和貴樓建于雍正十年，是南靖最高的土樓，這座土樓的特別之處是建在沼澤地上，用200多根松木打樁、鋪墊、經歷200多年依然堅固穩定保存完好。
和貴樓內部
云水謠是歷史悠久的古村落，這里有從元朝中期就開始建造的土樓，保存完好的就有53座。
云水謠里最有靈性的莫過于村里這些上百年的大榕樹了~
漳州三日就是這樣
我們繼續前行，
下一站到泉州。
爸媽住在稻孫樓一層無障礙的標間，打開房門看到寬敞的房間和完善的設施，我開心的笑了。
以上是我們在行館吃的一日三餐。吃得太多，只能拼著看啦！每一餐，每一道菜沒得重樣過，客家人的精致家常菜
，用的都是山里的應季食材，走地田雞、散養鴨、土豬、山筍，油和鹽的用量比外面餐廳里用得少，很合胃口，葷素搭配，營養均衡。
